Graubrot - ca. 550g

Unser Graubrot ist der Klassiker für alle, die ein mildes, weiches und dennoch nahrhaftes Brot genießen möchten – ganz ohne Gluten, aber mit vollem Geschmack.

Die fein abgestimmte Mischung aus Maisstärke, Reis- und Buchweizenmehl, Linsenmehl, Leinsamenmehl sowie wertvoller Erbsen- und Reiskleie sorgt für eine angenehm lockere Krume und eine ausgewogene Nährstoffbasis. Flohsamenschalen und Apfelfaser verleihen dem Brot eine saftige Frische und langanhaltende Feuchtigkeit, während laktosefreie Milch und Rapsöl für eine zarte, aromatische Note sorgen.

Dank Hefe entwickelt das Graubrot eine feine Porung und einen dezenten Duft, der schon beim Anschneiden Lust auf mehr macht. Ob zum Frühstück mit süßem Aufstrich oder als herzhafte Beilage zu Suppen und Salaten – dieses Brot passt immer.

Weich, mild, vielseitig – das Graubrot für jeden Tag.
Glutenfrei genießen war noch nie so einfach und lecker.

🕒 Bestellschluss:
Alle Bestellungen, die bis Montagabend bei uns eingehen, werden am Donnerstag versendet.

📦 Versandtag:
Donnerstag ist aktuell unser einziger Versandtag – so garantieren wir, dass dein Brot direkt nach dem Backen zu dir auf die Reise geht.

💛 Tipp:
Bestelle rechtzeitig, damit dein Lieblingsbrot mit in den Ofen darf!

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Zutaten:
Maisstärke, Reismehl, Flohsamenschalen, Linsenmehl, Dextrose, Salz, Hypromellose, Leinsamenmehl, Buchweizenmehl, Erbsenkleie, Reiskleie, Apfelfaser, Zucker, Guarkernmehl, Rapsöl, Milch (laktosefrei), Hefe, Wasser

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• Energie pro 100 g: ≈ 230 kcal

• Eiweiß pro 100 g: ≈ 6.0 g

• Fett pro 100 g: ≈ 5.6 g

• davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g: ≈ 0.7 g

• Kohlenhydrate pro 100 g: ≈ 37.9 g

• Zucker pro 100 g: ≈ 3.3 g

• Ballaststoffe pro 100 g: ≈ 7.1 g

• Salz pro 100 g: ≈ 0.8 g

Für das ganze Brot (550 g) ergibt sich ungefähr:

• Energie: ≈ 1.264 kcal

• Eiweiß: ≈ 33.0 g

• Fett: ≈ 31.0 g

• Kohlenhydrate: ≈ 208.4 g

• Ballaststoffe: ≈ 39.3 g

• Salz: ≈ 4.4 g